Сырные крокеты — эффектная горячая закуска из хлеба, сыра, яиц и молока.

1. Белый хлеб нарезаем кубиками.

2. Укладываем хлеб в глубокую миску, заливаем молоком и оставляем на 15 мин.

3. После этого разминаем хлеб вилкой и вбиваем 1 яйцо.

4. Добавляем натертый на крупной тёрке сыр, соль, корицу и тщательно перемешиваем.

5. Делаем из приготовленной массы шарики.

6. Обмакиваем их во взбитом с рубленой зеленью яйце. Обваливаем в панировочных сухарях.

7. Обжариваем сырные крокеты до золотистого цвета, в большом количестве масла.

8. Выкладываем сырные крокеты на салфетку, чтобы стекло масло.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
хлеб белый (без корки) 300 г
молоко 1 стакан
яйца 2 шт.
сыр 100 г
зелень укропа по вкусу
корица по вкусу
соль по вкусу
сухари панировочные сколько уйдет