Описание
Для ваших летних пикников и не только, у нас есть великолепный сыр для жарки на гриле «Халлуми». Это аутентичный сыр Средиземноморья, родина его – солнечный Кипр. Это белый, свежий вареный сыр, который можно обжаривать на гриле или сковороде. При этом корочка становиться хрустящей, а сам сыр не плавиться, а остаётся упругим.
Иногда в «Халлуми» добавляют немного сушеной мяты – она придаёт сыру дополнительную свежесть и изюминку. Великолепен жареный «Халлуми» с чесноком и кунжутом, а также шашлык из «Халлуми» с овощами. Этот сыр можно не только жарить – он хорош и сам по себе политый лимонным соком. Киприоты часто сочетают «Халлуми» с арбузом, мёдом, кунжутом, а также помидорами. Вы обязательно влюбитесь в него, когда попробуете!
